​地理标志保护产品

GI Product

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凤城蚕蛹是经国家知识产权局（原国家质量监督检验检疫总局）批准的地理标志保护产品。

2018年正式纳入《国家地理标志产品保护目录》核心是依托凤城独特的自然生态与百年养殖技艺，是凤城柞蚕产业“从资源到品牌”的核心标志之一。

黑 蛹

形态：外壳呈深黑色，质地较硬，柞蚕蛹成熟阶段的形态； 

口感：肉质紧实，鲜味浓郁，蛋白质含量略高于黄蛹（约60%-65%）；

适用场景：适合红烧、清炖、烧烤等需长时间烹饪的做法。

黄 蛹

形态：外壳呈淡黄色，质地较软，柞蚕蛹未完全成熟阶段的形态；

口感：肉质细嫩，口感更鲜，脂肪含量略高于黑蛹（约13%-15%）； 

适用场景：适合清蒸、快炒等清淡做法。

香酥蛹
 

加工工艺：低温油炸（油温160-170℃）

产品优势：即开即食，口感层次丰富； 

消费场景：休闲零食、佐酒小菜

蛹蛋白粉

​蛋白质纯度：≥80%

脱脂率：≥90%

菌落总数：≤1000CFU/g

主要活性成分

Key Active Ingredients

​虫草素

含量：0.8-1.2mg/g

抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡；增强免疫细胞活性，提升机体抗病毒能力。

​虫草多糖

含量：5-8%

清除体内自由基，抗氧化、延缓衰老；辅助降低血糖；保护肝脏细胞，减少肝细胞的损伤。

腺 苷

含量：0.3-0.5mg/g

扩张冠状动脉，缓解心绞痛；抑制血小板聚集，预防血栓形成；镇静安神，改善睡眠质量。

​SOD酶

含量：200-300U/g

减少细胞氧化损伤，延缓皮肤衰老；降低血液中脂质过氧化物含量，预防心血管疾病。

​​• 虫草素含量：柞蚕蛹虫草是天然冬虫夏草的3-4倍，抗肿瘤、免疫调节功效更显著；

• 虫草多糖含量：二者相近，抗氧化、降血糖功效相当；

• 腺苷含量：柞蚕蛹虫草略高于天然冬虫夏草，心血管保护功效更优。

培育优势

Nurtured Advantage

蛹虫草采用“柞蚕蛹+人工可控环境”培育

相比天然冬虫夏草（依赖高海拔野生环境、蝙蝠蛾幼虫宿主），具有三大优势：

产量稳定可控

蛹虫草生长周期为45–60天，每亩年产干品达100–150kg，远高于天然冬虫夏草不足1kg的亩产水平。

品质安全可靠

在培育过程中精准调控营养配比确保活性成分含量稳定；全程无菌培育，杜绝重金属与寄生虫污染，品质更纯净。

生态友好可持续

无需依赖生态环境，避免天然冬虫夏草过度采挖导致的草场退化、水土流失，符合可持续发展理念。